古巴奧爾金大學醫院Delfin Rodriguez醫師在會議上講到，飲食中加入亞麻籽后，SBP和DBP的下降程度是迄今為止任何飲食干預所顯示的最大降低程度。這種降低程度預計會導致卒中發病率降低約50%，心肌梗死降低約30%。

　　“該研究(http://www.chemdrug.com/)的飲食中加入亞麻籽后SBP和DBP的下降程度

　　是迄今為止任何飲食干預所顯示的最大下降程度。”

　　Rodriguez解釋說，這項試驗是在PAD患者中進行的，因為他們的中心正好有PAD門診，大約75%的PAD患者同時患有高血壓。這是一個容易被研究的人群。

　　只對有高血壓的PAD患者進行的亞組分析顯示，這些患者的SBP降低程度(約15 mmHg)大于整個研究人群的降低程度，但兩者的DBP降低程度相似，他指出。

　　在經濟不發達社區和國家，亞麻籽是一種特別有吸引力的控制高血壓的策略，其降壓效果優于降壓藥物(http://www.chemdrug.com/)和改變生活方式(例如低鹽飲食和降低體重)。

　　亞麻籽具有抗動脈粥樣硬化、抗炎和抗心律失常的作用

　　Rodriguez說，他和他的同事選擇研究亞麻籽是因為動物研究已顯示亞麻籽有抗動脈粥樣硬化、抗炎和抗心律失常的作用，并且有可能可降低循環中的膽固醇和反式脂肪酸水平。

　　他們將110例踝肱指數(ABI)<0.9的PAD患者隨機分配，分別食用磨碎的亞麻籽(30 g/天，以百吉餅、松餅和面包的形式給予)(n=58)或用小麥做成的味道相近的安慰劑制品(n=52)1年。

　　兩組的基線特征相似，高血壓患病率高，約3/4的PAD患者有高血壓，80%在服用降壓藥。BP測量值是受過培訓的護士用水銀血壓計測定的3次坐位血壓的均值。與安慰劑相比，用亞麻籽使SBP和DBP顯著降低。降低程度具有統計學意義(SBP的p=0.04，DBP的p=0.004)。在6個月內，安慰劑組SBP增加約3 mmHg，DBP維持不變。

　　1年的結果仍在分析過程中，并且將在未來公布。這包括嘗試找出亞麻籽中可能具有降壓效果的特別成分，亞麻籽組顯示出血漿&alPH(http://www.chemdrug.com/tradeinfo/trade/10-91.html)a;-亞麻酸水平增加2倍，腸內酯水平增加10倍(p=0.003)，但在安慰劑組，這些化合物的水平沒有變化。

　　Rodriguez評論道，“亞麻籽具有不同的成分，包括&alPH(http://www.chemdrug.com/tradeinfo/trade/10-91.html)a;-亞麻酸、enterolignans和纖維，這些成分均已顯示可降低BP。我們認為我們看到了不同化合物具有協同效應。”

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